Recept Mexický salát z fazolí

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Nízkokalorické
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Pikantní salát z fazolí je skvělý k obědu či večeři a pokud chceme vytvořit jemnější variantu, vynecháme pálivou papriku a chilli. Papriky nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a česnek utřeme. Ve středně velkém hrnci rozehřejeme olej a osmažíme pálivé papriky, česnek, cibuli, sůl a černý pepř. Smažíme, dokud cibule nezesklovatí. Poté vmícháme na kostičky nakrájenou zelenou papriku, rajčata, cayenský pepř, chilli, koriandr a krátce povaříme, dokud nezačne koriandr vadnout. Rajčatovo-paprikovou směs přendáme do mísy. Přidáme uvařené fazole, vinný ocet a dobře promícháme. Před podáváním necháme důkladně vychladit.