Recept Bramborové karbanátky

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a rozmačkáme. Poté přimícháme prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, kostičky salámu, nastrouhaný sýr a žloutky. Vše důkladně promícháme a z hmoty pak tvarujeme malé karbanátky. Ty dále namáčíme v rozšlehaných bílcích a obalíme ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme karbanátky dozlatova. Hotové pokládáme na ubrousky, abychom se zbavili přebytečného tuku. Podáváme je s čerstvou zeleninou, pečivem a tatarskou omáčkou.