Rebarborové zapečené knedlíky

Autor receptu: PetaDomca (283 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

třtinový cukr
450 g cukru krystal
300 g hladké mouky
150 g másla
500 g rebarbory (nasekaná, oloupaná)
180 g mandlí (plátky)
1 kypřicí prášek
125 ml mléka

Pracovní postup:

Rebarboru, 400g cukru a půl litru vody dejte do hrnce a 15 minut vařte. Mouku, zbývající cukr, kypřící prášek a máslo promíchejte v robotu. Postupně přilévejte mléko a míchejte dohladka. Z těsta vytvarujte šest kulatých knedlíků. Rebarboru rozdělte do šesti hrnků o objemu asi 400ml. Navrch dejte knedlík, posypte ho plátky mandlí a cukrem a při 180°C pečte 25 minut.