Pstruh s mandlovou krustou

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

50 g mandlí (na plátky)
3 citrony
4 pstruzi (větší)
3 lžíce másla
2 lžíce petrželky

Pracovní postup:

1) Každého pstruha rozkrojíme na 2 filety - očistíme a zbavíme ho kostí a páteře. 2) Citron omyjeme a nakrájíme na plátky. 3) Dno pekáče poklademe citronovými plátky, na to dáme osolené filety. Na každou filetu dáme trochu másla a posypeme mandlemi. 4) Pečeme 20 minut na 200 °C. 5) Podáváme i s upečenými plátky citronu ozdobené petrželkou.