Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Očištěné pstruhy pokapejte citrónovou šťávou, osolte, opepřete, dovnitř vložte kolečka citrónu a snítky petržele. Každého pstruha obalte plátky anglické slaniny. Na 4 lžících oleje a 4 lžících másla pomalu opečte pstruhy z obou stran. Podávejte obložené rajčaty, které pokapejte olejem a ozdobte snítkama kopru. Pstruhy můžete taky upéct v troubě.