Pstruh na žampionech s kari omáčkou a pečeným bramborem

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1/2 kg brambor
1 lžíce hladké mouky
2 kostky bylinky česnek a petržel
1 balení sýrové omáčky
1 paprika
1 pórek
4 porce pstruha
100 g žampionů

Pracovní postup:

Dnes sýrovou omáčku ohřejeme.Omytého pstruha osolíme a obalíme v mouce smíchanou s částí kari kořením a zprudka opečeme z obou stran. Pstruha dáme dodělat do mírně vyhřáté trouby. Žampiony nakrájíme na plátky, orestujeme na zbylém tuku, přidáme zbytek kari koření a zalijeme uvařenou omáčkou. Omáčku podle chuti dosolíme.Pekáček vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na zbytku tuku orestujeme najemno nakrájenou červenou papriku a porek, přidáme bylinky česnek a petržel, brambory nakrájené na plátky a promícháme. Směs přendáme do pekáčku a pečeme v troubě 40 minut při 180stupních