Provensálské hovězí na rajčatech

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Hovězí maso naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Pokrájíme cibuli a česnek nadrobno a přidáme k masu, poté okmínujeme, přidáme provensálské koření, rajčatový protlak, bobkový list, nové koření, podlijeme vodou a dusíme. Spaříme rajčata, oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k masu. Až je maso měkké, vyjmeme ho ze šťávy, necháme ho v teple a šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a necháme dobře provařit. Podáváme nejlépe s rýží.