Staňte se našimi fanoušky na:

Povidlová omáčka s bramborovými knedlíčky

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(2 hlasy)
Ohodnotit recept
19× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Knedlíčky: Nejdříve si postavíme velký hrnec s mírně osolenou vodou na plotnu a uvedeme do varu. Brambory jemně nastrouháme, přidáme sůl, vejce, polohrubou mouku, škrob a rychle vypracujeme vláčné těsto. pokud by se nám zdálo řídké, přidáme trochu mouky. Na pomoučněném vále vyválíme tenké válečky, které nakrájíme na malé kousky. Knedlíčky vhazujeme do vařící vody a když vyplavou, tak chvilinku povaříme a děrovanou naběračkou vytáhneme a dáváme do mísy. Polijeme rozpuštěným máslem nebo olejem a promícháme. Omáčka: Do hrnce dáme máslo, rozpustíme, přidáme trochu hladké mouky a uděláme světlou zásmažku. Zalijeme 200 ml vody, přidáme povidla, citrónovou kůru, podle chuti skořici, cukr a za stálého míchání rozvaříme na hladkou omáčku. Pokud bude omáčka hodně hustá přidáme ještě trochu vody a povaříme. Nakonec přidáme smetanu a necháme přejít varem. Podle své chuti dochutíme.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

PetaDomca |3. května 2013
ukládám, vyzkouším :) Odpovědět
Uzzi1 |26. dubna 2013
máme rádi Odpovědět
olma |21. dubna 2013
to bude dobrota Odpovědět
renda9 |31. března 2013
vyzkouším Odpovědět
zuzi |5. března 2013
to nám dělávala babička..moc dobré Odpovědět
Aidel |4. března 2013
Zkusíme Odpovědět
katy9 |2. února 2013
lákavé, vyzkouším Odpovědět
jola |26. ledna 2013
krásný recept Odpovědět
liza |11. ledna 2013
to bude dobrota Odpovědět
zuzanarhiannon|7. srpna 2014
Brambor kolik?! Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!