Pórkovo-sýrová polévka

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Rozehřejeme si máslo, přidáme pórek a osmažíme ho, dokud trochu nezměkne. Přidáme mouku a spolu smažíme, dokud mouka zlehka nezežloutne, zalijeme nejdříve studenou a pak teplou vodou. Vaříme asi 15-20 minut. Nakonec přidáme nastrouhaný sýr. Žloutky a kysanou smetanu smícháme, přidáme trochu polévky, vše pořádně zamícháme a vlijeme do polévky. Před podáváním přidáme celerový list a trochu osolíme.