Oukrop (po flámu)
20
3
1
Na másle zpěníme pórek, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme asi 1 l vody, přidáme bujon. Okořeníme a povaříme. Přidáme sýr a necháme při mírném varu rozpustit. Vložíme šunku a povaříme. Zdobíme na talíři petrželkou.