Polévka z vepřové plece

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso opláchneme, vložíme do studené vody, osolíme, přivedeme k varu a pomalu vaříme do změknutí. Pak je vyjmeme a nakrájíme na kousky. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme očištěnou a nastrouhanou kořenovou zeleninu, na plátky krájený česnek a jemně pokrájené hlávkové zelí, vše osmažíme a dáme do vývaru, přidáme bobkový list, opepříme a chvíli povaříme. Pak přidáme na kousky pokrájená rajčata, nakrájené maso, přilijeme smetanu a vše dobře prohřejeme. Na talíři při podávání sypeme posekaným koprem.