Polévka z leča

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
sůl
2-3 brambory
špetka bazalky
1 lžička cukru krupice
1 lžička mleté sladké papriky
500 g zeleninového leča
1 lžíce hladké mouky
250 ml smetany na vaření
asi 1 l vody

Pracovní postup:

Na troše oleje osmahneme na kostičky pokrájené brambory. Přidáme papriku, zamícháme a zalijeme vodou (asi 1 litr), osolíme a vaříme do poloměkka. Pak do hrnce přidáme lečo, smetanu, ve které jsme rozkvedlali mouku, cukr a bazalku. Promícháme a povaříme do změknutí brambor. Podle chuti dosolíme.