Polévka z hlávkového zelí

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zeleninu a kosti opereme a uvaříme. Nakrouháme zelí, uvaříme s cibulí a kmínem v malém množství vody bez pokličky. Mouku rozkvedláme ve smetaně. Do smetany naléváme za stálého míchání trochu vařícího vývaru. Smetanu nalijeme do ostatního vývaru a za stálého míchání povaříme. Přidáme zelí a osolíme. Polévku nalijeme do polévkové mísy. K polévce podáváme celé vařené brambory nebo chléb.