Polévka z čerstvého zelí

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 brambory
2 kostky bujonu (houbového)
1 vejce
1,5 l vody
150 ml zakysané smetany
1/2 zelí (hlávkového)

Pracovní postup:

Zelí očistíme,nakrájíme na proužky, vložíme do kastrolu a osolíme. Přidáme máslo, opečeme, pak zalijeme vodou a přivedeme k varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit k zelí. Přidáme kmín, rozdrobíme kostky houbového bujónu a vše vaříme doměkka. Do hotové polévky vmícháme rozkvedlané vejce a krátce povaříme. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu.