Studená rajská polévka s cibulí a okurkou
30
3
3
Zelí očistíme,nakrájíme na proužky, vložíme do kastrolu a osolíme. Přidáme máslo, opečeme, pak zalijeme vodou a přivedeme k varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit k zelí. Přidáme kmín, rozdrobíme kostky houbového bujónu a vše vaříme doměkka. Do hotové polévky vmícháme rozkvedlané vejce a krátce povaříme. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu.