Staňte se našimi fanoušky na:

Polévka s vejcem, kroupami a zeleninou

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Kroupy propereme a v osolené vodě uvaříme na skus. Scedíme je a necháme okapat. Brambory s cibulí oloupeme, kořenovou zeleninu očistíme, cibuli nasekáme nadrobno, ostatní zeleninu nakrájíme na kostičky. V hrnci na sádle orestujeme cibuli s kmínem, přidáme kořenovou zeleninu a také ji osmahneme. Přimícháme hladkou mouku. Vše zalijeme studeným zeleninovým vývarem, rozmícháme a pak přivedeme k varu. Přisypeme brambory a polévku necháme zvolna vařit. Když jsiou brambory měkké, zavaříme jedno rozšlehané vejce. Přidáme kroupy, polévku pak dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, solí i pepřem.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

any20 |21. března 2013
vyzkouším Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!