Polévka s játrovými knedlíčky s česnekem a majoránkou

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Játra naklepeme paličkou a naškrábeme nožem na kašičku nebo je semeleme na masovém strojku. Rozpuštěné máslo utřeme s vejcem, přimícháme játra, strouhanku namočenou ve vodě, česnek utřený se solí, pepř a majoránku. Je-li hmota řídká, přidáme strouhanku, je-li příliš hustá, přilijeme vodu. Lžičkou vykrajujeme knedlíčky, které vkládáme do vařícího vývaru a vaříme asi 3-5 minut.