Polévka s fava fazolkami

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na kostičky nakrájejte řapíkatý celer, cibili, mrkev a orestujte na extra panenském olivovém oleji, po chvilce přidejte syrové fava fazolky a krátce orestujte. Nakonec zalijte zeleninovým vývarem a povařte cca 40 minut. Vedle na pánvi orestujte kousky pancetty a posypte hotovou polévku.

Zkuste také

Janovská zeleninová polévka

60 1 1

Italská zeleninová polévka

30 1 27

Minestrone - italská zeleninová polévka

60 0 2

Bolzano - italská polévka

45 2 3

Kuřecí polévka s tortellini

45 8 2

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

Maty |4. listopadu 2014

Pro objev - veškeré informace najdete na internetu netřeba zbytečných dotazů. Fava fazole - latinsky Vicia faba, česky bob obecný a američané je nazývají koňské fazole. Fava fazole se v různých zemích upravují na mnoho způsobů, např. smažené (solené nebo kořeněné) se prodávají jako chutné křupavé občerstvení. V kombinaci se sójou a chilli papričkami se používají na výrobu fermentované pikantní fazolové pasty. V Kolumbii jsou nejčastěji používány do zeleninových polévek, v Mexiku jako kaše. Odpovědět

objev |4. listopadu 2014

co jsou fava fazole? Odpovědět

Annett |1. listopadu 2014

zajímavá chuť, zkusím :-) Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!