Polévka Kudlaná

Autor receptu: Jirinaja (45 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

masox
čerstvé nebo sušené houby
sůl
kmín
petrželka
2 brambory
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce sádla
1 a 1/4 l vody
1 dl smetany
1 vejce

Pracovní postup:

Ze sádla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme vodou. Když se polévka začne vařit, přidáme na kostičky pokrájené brambory, masox, houby (sušené nejdříve namočíme do vody), sůl, kmín a uvaříme doměkka. Ke konci varu přidáme rozšlehané vejce, smetanu a ještě přivedeme na chvíli k varu. Před podáváním můžeme polévku posypat petrželkou.