Pohár "Čokoládový sen"

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ve vodní lázni ušleháme žloutky se 4 lžícemi cukru dohladka. Za stálého míchání pomalu přilijeme asi 2/3 rozpuštěné čokolády. Směs šleháme tak dlouho, dokud nevznikne hustý krém, který necháme vychladnout, smetanu ušleháme dotuha se zbytkem cukru a opatrně vmícháme do krému. Dvoubarevnou pěnu získáme tak, že do jedné poloviny přimícháme zbytek rozpuštěné čokolády. Na dno pohárů vložíme meruňky a broskve, naplníme čokoládovou pěnou, ozdobíme kousky manga, čokoládou, karamelem a lístky meduňky.