Podhorské posúchy

Autor receptu: vera.sucha.50 (149 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Nízkokalorické
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

den předem uvařené, 600 g brambory
200 g mouka polohrubá
150 g švestková povidla
1 kus žloutek

Pracovní postup:

Brambory oloupejte.Nastrouhejte je na jemno, přidejte mouku, žloutek i špetku soli a vypracujte hladké, nelepivé těsto. Na pomoučeném válu vyválejte placku o síle asi 1cm a vykrajujte formičkou nebo skleničkou kolečka o průměru asi 5cm. V pánvi rozehřejte olej nebo sádlo a placičky na něm pozvolna z obou stran osmažte dozlatova.Vyjměte a nechte na papírovém ubrousku odstát přebytečný tuk.Hotové placičky potírejte švestkovými povidly nebo jinou marmeládou dle chuti.Můžete podávat také se zakysanou smetanou či šlehačkou dle chuti každého.