Knedlo, zelo, vepřo - "bez práce"
100
29
20
Maso z obou dvou stran naklepeme a osolíme. Sýr zabalíme do debrecínky, dáme na naklepaný plátek masa a přehneme maso přes něj. Okraje sepneme párátky a obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku s troškou mléka a nakonec ve strouhance. Smažíme zvolna v rozpáleném oleji z obou dvou stran. Podáváme s bramborem nebo pečivem.