Plněné zapečené cukety

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Šalotku nasekáme najemno, česnek rozdrtíme. Klobásky pokrájíme, žampiony nasekáme. Rajčata nakrájíme na kostičky. Bazalku a oregano nasekáme. 2) Cuketám seřízneme vršek a vydlabeme je. 3) Na oleji osmahneme šalotku, po chvíli česnek a poté klobásky. Přidáme houby a rajčata, a v momentě, kdy pustí šťávu, přimícháme i rýži a cuketovou dřeň, co jsme vydlabali. 4) Chvíli opékáme, pak přidáme bylinky, sůl a pepř a odstavíme z ohně. Necháme chvíli vychládnout a naplníme cukety. Přiklopíme je vrškami a necháme zapéct na 15 min na 180 °C přiklopené alobalem a 15 min odklopené.