Plněné vepřové špízy

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

na pečení sádlo
šunkový, 120 g salám
panenka, 400 g vepřové
1 lžíce máslo
1 ks kapie
střední, 4 stroužky česnek

Pracovní postup:

z vepřového masa nakrájíme osm plátků.naklepeme je,osolíme z obou stran,ale jen na vrchní straně potřeme utřeným česnekem.Poklademe plátky šunkového salámu,stočíme do ruliček a tyto ruličky překrojíme na půlky.Tyto půlky ruliček napícháme na špejle střídavě s kapií.Rozpálíme sádlo a špízy na něm po všech stranách opečeme.Potom je vyjmeme a dáme na teplý talíř.Šťávu připravíme tak,že slijeme sádlo,na pánvičku k výpekům přidáme 1 lžíci másla,necháme rozpustit,zalijeme2 lžícemi vody a krátce povaříme.procedíme na špízy a podáváme. Příloha,hranolky,brambory,chléb,pečivo.