Plněné papriky v rajské omáčce 2

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Jednu cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Petrželku omyjeme a nasekáme najemno. Do mletého masa přidáme sekanou cibuli, petrželku, sůl, pepř, majoránku, strouhanku, vejce a omáčku tabasco. Z paprikových lusků odkrojíme vršek. Lusky zbavíme jádřinců, vršky zbavíme stopek a vše důkladně omyjeme. Lusky plníme připraveným masem a vršky přiklopíme. Druhou cibuli oloupeme a nakrájíme najemno a podusíme ji na másle.Přidáme rajčatový protlak, cukr a sůl. Nakonec vmícháme do rajské omáčky mletou papriku, bazalku, eventuálně pepř. Lusky s omáčkou dáme do zapékací mísy, kterou položíme do vyhřáté trouby a pečeme.