Zapékané brambůrky se sýrem a houbami
100
18
16
Kuřecí prsa na jedné straně nařízněte a vytvořte kapsu. Listy špenátu opláchněte a nechte okapat. Sýr a šunku nakrájejte na proužky. Kapsy naplňte špenátem, šunkou i sýrem a vše dobře uzavřete párátky. Potom maso osolte, pokapejte citronovou šťávou a přelijte polovinou oleje. Nechte odležet asi 20 minut. V pekáči nebo rozehřejte zbylý olivový olej a prsíčka na něm ze všech stran opečte. Pak je vložte do trouby, podle potřeby podlijte trochou vody a maso dopečte doměkka. Podáváme s bramborem.