Skopový guláš se zeleninou
45
1
1
Pikantní zvěřinový gulášek
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- sůl
- citronová kůra
- 1 lžička koření divočiny
- 500 g zvěřiny (kančí,dančí,srnčí)
- 3 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce sádla
- 2 lžíce rajského protlaku
- 2-3 dl červeného vína
- 2 cibule
Pracovní postup:
Na sáddle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso osolíme ,okořeníme a zaprášíme moukou a lehce osmahneme. Pak přidáme protlak,špetku nastrouhané citronové kůry. Zalejeme vínem a dusíme do měkka.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!