Segedinský guláš dle maminky
45
2
2
Stehýnka protkneme klínky špeku.Na másle zpěníme cibulku,přidáme nastrouhanou zeleninu,osmažíme a přidáme stehýnka.Podlijeme,okořeníme a dusíme do měkka.Během dušení přidáme pokrájené a oloupané jablko.Hotové maso vyjmeme,šťávu zahustíme smetanou s moukou,přidáme hořčici,bílé víno,cukr a povaříme.