Ryba pečená v citronové strouhance
30
0
0
Dáme vařit těstoviny. Do misky dáme žloutky, přidáme najemno nastrouhaný parmezán, ricottu, smetanu a promícháme vidličkou. Osolíme, opepříme, ovoníme nastrouhaným muškátovým oříškem a promícháme. Rozehřejeme máslo, přisypeme scezené uvařené těstoviny a lehce orestujeme. Vmícháme žloutky se sýry a jakmile se žloutky s těstovinami spojí, rychle podáváme.