Penne s houbami na smetaně

Autor receptu: PetulkaH (124 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
hrst petrželky
řapíkatý celer (velký)
2 špetky muškátového oříšku
500 g žampionů
50 g másla
400 g těstovin
1 cibule
1 lžíce olivového oleje
4 lžíce sýra parmazán
250 ml smetany
50 ml bílého vína

Pracovní postup:

V hlubokém hrnci rozehřejeme máslo i olej,orestujeme na kkostičky nakrájenou cibuli dosklovata a na ní pak osmahneme žampiony. Podlijeme vínem,smetanou,osolímea okořeníme muš.oříškem.Chvilku povaříme a smetanu zredukujeme.Na závěr dochutíme sekanou petrželkou a oloupaným,na jemné kousky nakrájeným řapíkatým celerem.Podle chuti můžeme opepřit. Uvařené těstoviny smícháme s omáčkou a posypeme strouhaným parmezánem