Pečení pstruzi po mlynářsku

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

řepkový olej (podle potřeby)
sůl
bylinky na posypání
50-70 g másla (podle potřeby)
4 pstruzi (bez vnitřností, s hlavami po 200g)
2-3 lžíce citronové šťávy (podle chuti)

Pracovní postup:

Očištěné pstruhy osolíme, dáme na pánvičku s rozehřátým olejem a opékáme po obou stranách. Měkké pstruhy přendáme na talíře, přelijeme rozejřátým máslem smíchaným s citronovou šťávou a drobně nasekanými bylinkami. Příloha: brambory a zelenina.