Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Olej smícháme s kořením a prolisovaným česnekem. Stehna osolíme, potřeme touto směsí, naskládáme do pekáče a necháme v chladnu do druhého dne. Druhý den přidáme nakrájenou cibuli, podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme doměkka a dočervena. Během pečení podléváme vodou a maso poléváme výpekem.