Staňte se našimi fanoušky na:

Pečená jehněčí marinovaná kýta

Autor receptu: jana.remkova.7 (122 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: Zdravé
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
6× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Česnek utřeme se solí a smícháme ho s kořením. Přidáme trochu oleje a vzniklou kašičkou potřeme očištěnou jehněčí kýtu. Pak ji pokapeme rozehřátým máslem a necháme do druhého dne odležet. Před pečením v pekáčku rozehřejeme trochu oleje a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Na ni dáme připravenou kýtu, podlijeme ji vodou a za občasného podlití, přelití vypečenou šťávou a obracení upečeme doměkka. Ke konci pečení přelijeme maso zbytkem másla a dopečeme ho dozlatova. Měkké maso vyjmeme a uchováme v teple. Podáváme s opečenými bramborami, popřípadě s rýží, nebo také s kroupami se zeleninou. Jehněčí kýta-porce pro jednoho, 3-4 stroužky česneku, špetka tymiánu, špetka majoránky, špetka bazalky, mletý pepř podle chuti, sůl, 2-3 lžíce olivového oleje, 1 menší cibule, lžíce másla.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

dree |21. června 2013
supr Odpovědět
Anna1960 |29. března 2013
na jehněčí se chystám v pondělí Odpovědět
Janka D. |21. března 2013
vyskúšam Odpovědět
samička|3. ledna 2014
jehněčí mám v lednici tak vyzkouším Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!