Pečená husa na kmínu

Autor receptu: lulie (5 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 husa
1 lžíce kmínu
1 lžíce soli

Pracovní postup:

Husu omyjeme, posolíme, pokmínujeme a necháme v lednici odležet do druhého dne. Druhý den vložíme husu do pekáče, podlejeme vodou a dáme péct na 180 stupňů. Husu neustále poléváme výpekem z pekáče. Po hodině a půl husu obrátíme a pokračujeme v pečení a polévání. Husu propichujeme tam, kde má nejvíc sádla, tj. u krku, křídel a nohou. Peče se zhruba 3 hodiny. Dobrou chuť!