Ovar z vepřové hlavy s křenovou omáčkou

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V osolené vodě uvaříme maso,obereme z kostí a dáme na nahřátý talíř.Připravíme si studenou omáčku.Vývar osolíme,přidáme cukr,podle chuti ocet,strouhanou zeleninu a strouhané jablko.Omáčka má být ostřejší,sladkokyselé chuti,Maso podáváme s chlebem,omáčku v nádobce zvlášt. Na omáčku - křen,vývar,sůl,cukr,ocet,karotka,jablko.