Ořechové dortíky dle Dědy

Autor receptu: lucík02 (19 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

lískové oříšky (na ozdobu)
90 g cukru moučka
200 g hladké mouky
180 g tuku
90 g vlašských ořechů (mleté)
3 pudinkové prášky
1 máslo (na krém)
4 lžíce moučkového cukru (+ do pudinkového prášku)
1 lžíce rumu
3 žloutky (na polevu)

Pracovní postup:

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.Vyválíme a vytvarujeme kolečka¨, která kladem na plech vyložený pečicím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Polovinu koleček namáčíme do žloutkové polevy. Dohusta ušleháme žloutky s cukrem a rumem. Do polozaschlé polevy vložíme lískový oříšek.Kolečka slepujeme máslovým krémem. Máslový krém:Uvaříme si pudink dohusta a necháme vychladnout.Do vychladlého pudinku postupně zašleháme máslo a moučkový cukr. Můžeme polívat čokoládovou polevou.