Staňte se našimi fanoušky na:

Opečené tofu se zeleninou

Autor receptu: Sůl nad zlato (194 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • zeleninový, 1/2 kostky masox
  • rostlinný, 2 lžíce tuk
  • na podlití voda
  • 1 lžička mletá paprika sladká
  • bílý mletý a sůl pepř
  • 2 lžíce máslo
  • 600 g tofu
  • mražený, 200 g hrášek
  • mražená, 200 g mrkev
  • salátová okurka
  • 100 g pórek
  • rajče

Pracovní postup:

Tofu rozkrájíme na 4 stejně velké plátky, osolíme a dáme chvíli odležet. Pórek nakrájíme na větší kolečka. V kastrolu rozpustíme máslo, dáme do něj mrkev a hrášek, podlijeme asi 100 ml vody, přidáme masox a pepř, chvíli podusíme. Přidáme pórek, podlijeme vodou, zamícháme a 3 minuty dusíme. Nasolený tofu lehce poprášíme paprikou, pánev potřeme tukem a tofu po obou stranách opečeme. Hotový rozdělíme na talíře, přidáme dušenou zeleninu a ozdobíme plátky okurky a rajčaty. Jako příloha se hodí brambory, ale můžeme jíst i samotný.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!