Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
100
8
19
Vejce, mléko a mouku pečlivě rozkvedláme, aby nezůstaly hrudky. Přilijeme vodu, osolíme a promícháme. Rozpálenou pánev potřeme slaninou. Těsto nalijeme na pánev a obrátíme na druhou stranu. Opečené omelety pokládáme na talíř a používáme je na paštičky nebo nakrájené jako vložku.