Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Naklepané kuřecí plátky osolíme, opepříme,potřeme hořčicí, pokapeme olejem a necháme alespoň 2 hodiny odležet. Pak je obalíme ve strouhance, kterou do masa důkladně zatlačíme a protáhneme rozšlehanými vejci smíchanými s jemně nasekanými natěmi. Ihned smažíme v rozehřátém oleji.