Staňte se našimi fanoušky na:

Nugátové špičky

Autor receptu: Sůl nad zlato (194 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
3× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Malinovou marmeládu propasírujeme sítem, ohřejeme a slepíme vždy 2 sušenky k sobě. Oříškový nugát nasekáme nahrubo, čokoládu nastrouháme a rozpustíme ve vodní lázni, přidáme nugát a rum, opatrně vyšleháme do hladkého krému. Krém naplníme do sáčku a na slepené sušenky nastříkáme (směrem nahoru) rozetky. Necháme je 45 minut v ledničce ztuhnout. Jádra ořechů opražíme na suché pánvi, zabalíme do utěrky a odrhneme. Polevu rozpustíme ve vodní lázni, špičky do ní namáčíme a necháme vychladnout na mřížce. Krátce před ztuhnutím polevy ozdobíme každou špičku oříškem.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!