Nudle se špenátem

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
bazalka
mletý pepř
2 lžičky provensálského koření
60 g piniových oříšků (jader)
400 g těstovin (široké nudle)
100 g čerstvého sýra
600 g listového špenátu
2 cibule střední velikosti
6 lžic olivového oleje
2-3 stroužky česneku

Pracovní postup:

Těstoviny uvaříme podle návodu, cibuli nakrájíme, česnek prolisujeme. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme piniová semínka, česnek, koření a 2 minuty opékáme, nakonec přidáme špenát. Za stálého obracení směs dusíme 2-3 minuty při střední teplotě, dosolíme a dopepříme podle chuti. Těstoviny přidáme ke špenátu a promícháme, hotové posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a bazalkou.