Staňte se našimi fanoušky na:

Nedělní pohodový dortík

Autor receptu: Arabela (60 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: Dětská strava
Vegetariánské
Zdravé
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
57× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • 1 lžička prášek do pečiva
  • 1/3 lžičky jedlá soda
  • 170 g mouka hladká
  • krupice, 450 g třtinový cukr
  • 200 g máslo
  • tmavá velmi kvalitní, 450 g čokoláda
  • velice kvalitní holandské, 35 g kakao
  • 3 kusy vejce
  • čokoládové hobliny , 3 lžíce čokoládová poleva
  • instantní, 1 1/2 lžíce káva
  • 120 ml voda
  • ke šlehání ( vaření ), 280 ml smetana
  • 5 lžic podmáslí

Pracovní postup:

  1. Vymastíme kruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem a vyložíme ji pečícím papírem.
  2. Čokoládu nalámeme do kastrůlku, přidáme máslo a kávu, rozpuštěnou ve 120 ml vroucí vody. Prohříváme, až se čokoláda a máslo rozpustí. Mezitím promícháme v míse mouku, prášek, sodu, cukr a kakao.
  3. V jiné misce rozmícháme vejce s podmáslím. Rozpuštěnou čokoládu a vaječnou směs smícháme s moukou a vlijeme do formy.
  4. Formu vložíme do předehřáté trouby na 160 °C. Korpus pečeme při této teplotě zhruba hodinu a půl, podle typu trouby, kterou používáme. Jehlicí zkoušíme, zdali je upečený. Upečený korpus necháme vychladnout a pak jej rozřízneme na tři díly.
  5. Čokoládu na polevu dáme do misky. V kastrůlku zahřejeme smetanu s cukrem k bodu varu, přelijeme přes čokoládu a mícháme. Trochou polevy spojíme díly korpusu a zbytkem dortík přelijeme. Ozdobíme hoblinkami čokolády.
  6. Dáme vychladit - a jistě už budeme vědět, co s ním :-))) Přeji dobrou chuť!

Něco navíc:

Poznámka : Dortík nemusíme péct jen na neděli. :-)))

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Penelope |8. února 2014
luxusní, 1+ Odpovědět
miri3 |8. srpna 2013
1*** Odpovědět
renda9 |31. července 2013
krásný dortík Odpovědět
lucy3 |31. července 2013
1*** Odpovědět
pecenicko |24. července 2013
nádherný dort, recept ukládám Odpovědět
slu |22. července 2013
vypadá báječně Odpovědět
any20 |19. července 2013
1*** Odpovědět
i |17. července 2013
mnam Odpovědět
i |17. července 2013
dobrý tip Odpovědět
evahu |17. července 2013
vyzkouším Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!