Naložená bílá ryba

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ryby zbavte šupin, vykuchejte a naporcujte. Řádně osolte a porce uložte na 48 hodin a do lednice. Pak je opláchněte. Svařte půl litru vody s octem, nalijte ji na ryby a nechte je dalších 48 hodin odpočívat v chladu. Pak šupináče stáhněte z kůže a vyjměte páteř i větší kosti. Potom připravte kořeněný nálev: v půl litru vody s octem povařte nakrájenou zeleninu, koření a cukr. Nakrájejte ryby na kostky či proužky, proložte je zeleninou a zalijte nálevem. K dokonalosti jim už chybí jen několikadenní odležení v chladu.

Zkuste také

Tuňákový salát s kuskusem

20 0 2

Jablečný křen s mrkví

20 1 0

Marinovaný lín

30 0 0

Ananasová pomazánka exotická

10 0 0

Pomerančový salát s lososem

20 1 3

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

piškot |29. září 2014

1+++ Odpovědět

planeta |10. dubna 2013

zajímavé, vyzkouším Odpovědět

LenkaK|23. prosince 2013

Olina.olga nejen, že recept kompletně opsala z Apetitu, ještě použila i původní fotku z tohoto časopisu. To vše samozřejmě bez uvedení zdroje či skutečného autora. Nač se trápit autorskými právy, že? Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!