Muffiny s rajčaty

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Omyjeme a osušíme rajčata. Rozpůlíme je a zbavíme jadérek, dužinu nakrájíme na menší kousky. Ovčí sýr pokrájíme na kostky. V míse smícháme hladkou moukou s kypřícím práškem do pečiva a jedlou sodou a vše prosijeme do druhé mísy. Přidáme ovesné vločky, sůl, vejce, podmáslí a olivový olej. Ručním hnětačem vypracujeme ze směsi hladké těsto. Přidáme pokrájený ovčí sýr, rajčata a nasekané a předem oprané lístky bazalky. Do každé jamky na plechu na muffiny vložíme papírové košíček nebo je vymazažeme máslem a pak naplníme těstem. Na střední příčce trouby pečeme muffiny asi 25 minut.