Staňte se našimi fanoušky na:

Mrkvový salát s čerstvou rebarborou

Autor receptu: Maru2 (57 receptů)

Barevný, křupavý a plný výrazných chutí. A navíc se v tomhle salátu neobvykle uplatní čerstvá rebarbora.

Množství: Pro 2 osoby
Obtížnost: Snadné
Příprava: 15 min.
+ 10 minut odležení

Vaření: neuvedeno
Speciální kritéria: Vegetariánské
Bezlepkové
Zdravé
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

  1. Prošlehejte všechny přísady na zálivku. Mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky julienne (můžete jí ale i jen nastrouhat nahrubo).
  2. Rebarboru vyrostlou na zahrádce oloupejte škrabkou na zeleninu, tu vyrostlou ve skleníku stačí zbavit tuhých vláken. Pak jí napříč (mírně našikmo) nakrájejte na velmi tenké plátky.
  3. Mrkev a rebarboru dejte do mísy, přelijte zálivkou a promíchejte. Nechte 10 minut rozležet. pak rozdělte na talíře a navrch rozdrobte sýr a posypte ořechy. Lehce opepřete čerstvě mletým pepřem a ihned podávejte.

Něco navíc:

Jako obměnu můžete přidat celer nakrájený na tenké nudličky.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!