Mrkvová polévka se semínky

Autor receptu: Jana Konečná (65 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme ji na směsi olivového oleje a másla. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky a krátce orestujeme. Poté přidáme brambory na kostičky, mletý zázvor a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme 20 minut. Poté odstavíme a rozmixujeme. Osolíme a opepříme podle chuti, dochutíme sušeným tymiánem a rozdělíme na talíře. Na talířích ozdobíme zakysanou smetanou a opečenými dýňovými semínky. Pozn: Semínka můžeme použít i slunečnicová nebo mix ořechových semínek.