Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Mrkev nakrájíme na kolečka, zalijeme vodou a přidáme část másla a vaříme pod pokličkou. Vyloupaný hrášek vložíme do mrkve před dovařením. Mrkev podle chuti osladíme a osolíme a podusíme ji. Podle potřeby podléváme vodou. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.