Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Maso dobře promícháme se solamylem, smetanou, česnekem a podle chuti osolíme a opepříme. Uděláme 6 placiček, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji.