Míšenina z husích jater

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
bobkový list
hřebíček
majoránka
mletá sladká paprika
muškátový oříšek
nové koření
pepř
tymián
zázvor
1 lžička koňaku
50 g anglické slaniny
300 g husích jater
2 lžíce mléka
2 žloutky

Pracovní postup:

Do mixeru dáme trochu mléka a přihazujeme kousky očištěných husích jater a slaniny.Do kaše pak vmícháme žloutky,okořeníme,osolíme a zakapeme konakem.Dáme do vymazané zapékací misky,kterou postavíme do vodní lázně a vaříme asi hodinu.Podáváme s brambory