Staňte se našimi fanoušky na:

Mexický guláš

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
8× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso (500 až 600 g) nakrájet na kostky, cibule (3) nadrobno, rýži (300 až 350 g) zvlášť uvařit v osolené vodě. Šunku (120 g) nakrájet na kostičky, nastrouhat sýr (dle chuti na posypání), utřít česnek (stroužek). Na třech lžících sádla (nebo 80 g rozpečené slaniny) lehce osmahnout cibuli a maso, posypat lžičkou papriky, přidat sůl, špetku kmínu, česnek, zamíchat a mírně podlít. Dusit asi do poloměkka, nechat šťávu vysmažit na tuku, zaprášit lžící mouky (kdo má rád hustší, může i dvěma lžícemi), zamíchat a zasmahnout, znovu podlít vývarem, přidat špetku majoránky a dodusit doměkka. Na talíř se vařená rýže klade dokola a doprostřed patří guláš. Rýži pokapat kečupem, guláš posypat šunkou a sýrem.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Konato |8. května 2013
Guláše mám moc rád. Odpovědět
kote19 |26. února 2013
mám ráda guláš :) Odpovědět
Evka|20. února 2015
Brzy vyzkouším. Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!